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澳洲 Black Opal M5和牛上肩胛扒 Aust.Black Opal Wagyu Chuck Eye Roll Steak (M5) About 250g

數量

簡介

+ 牛肩是牛隻經常活動到的部位，牛筋及牛筋膜較多就是其一大特色，亦正因如此，口感比其他部位都更為明顯。比起日本和牛，澳洲和牛勝在脂肪平均又夠肉汁，烹調時油花化入牛肉之中，既有牛肉的嫩度，亦有油脂化開的甘甜，對初嘗牛扒人士來說是個極之不錯的選擇！ **相片只供參考

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