Agape Goodies

澳洲Black Opal M5肩胛小排 (火鍋片) Aust. Black Opal Wagyu Chuck Rib Sliced M5 (Hotpot) About 150g

數量

簡介

+ 肩小排是位於牛隻的下肩胛位置，在腱子部的上方，靠近1~5節肋骨附近。 肩小排這個部位會因為牛隻的日常活動而產生肉質較結實、有嚼勁的口感，較接近瘦版的霜降。 **相片只供參考

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