Agape Goodies

愛爾蘭Hampshire豬梅肉扒 Ireland Hampshire Pork Collor, about 200g

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簡介

+ 愛爾蘭漢普郡豬是採用傳統自然飲食（非轉基因玉米、大豆、牧草）飼養，多汁可口、肉質嫩滑、肉味濃郁，口感極佳！又稱為上肩肉、梅花肉，可分為第一刀和第二刀, 而第一刀肉質非常腍軟，纖維細緻，脂肪分佈均勻，沒有肉筋，既爽口又帶點煙韌。無論用來煎、炒、蒸、煮、煲、燜、焗、烤、炸皆可。適合用來煮回鍋肉、滷肉、蒸肉餅、咕嚕肉、蜜汁叉燒。 **相片只供參考

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