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愛爾蘭Hampshire黑毛豬鞍 Ireland Hampshire Pork Rack, about 300g
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愛爾蘭漢普郡豬是採用傳統自然飲食(非轉基因玉米、大豆、牧草)飼養,多汁可口、肉質嫩滑、肉味濃郁,口感極佳!豬扒、豬鞍很多人喜歡吃,而豬鞍是指豬的背部 (Loin) 的部位. 呢個部位既肉質特別嫩而且無筋 , 加上脂肪含量較低, 是注重健康人仕首選 . 非常之適合用作煎, 炸, ... **相片只供參考
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