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日本A5和牛肉眼(木盒裝6片壽喜燒)

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簡介

+ 壽喜燒（日語：鋤焼き／すきやき Sukiyaki）， 又稱鋤燒，,其名稱來源於在鋤頭的金屬部分上烤製肉類的傳說。這一種日本料理，是一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋。通常食材包括高級的牛肉切片（例如：霜降牛肉）、大蔥、萵苣、豆腐、蒟蒻絲、冬菇等，這些食材會在由醬油、糖與味醂等混合的湯汁中煮製，並蘸生雞蛋食用。 我們這款日本A5和牛肉眼已為你預先修好成為適合作壽喜燒用的大小。選用牛的背部第六至十二根肋骨近背側的位置，肋骨上方的肉，位於肩胛跟西冷中間。肉眼的脂肪和油花較豐富，所以中間通常都會有明顯的油脂，容易呈現霜降狀態，口感軟，是牛的部位中價格比較貴的部分。是涮涮鍋 及壽喜燒的不二之選🤤 **相片只供參考
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