Agape Goodies

澳洲150穀飼牛腹肉 (火鍋片) Aust. 150 Dry Grain Fed Agnes Think Flank- Sliced About 150g

Quantity

Summary

+ 只有150天大的小牛，肉質鮮嫩多汁。牛腹肉或腹脅肉(Flank) 位於腰脊部(Loin) 的下面，此部位越靠近肚子所含油脂越多，油脂分布較多部分可以切成薄片作為火鍋片或燒肉片，日式料理例如壽喜燒很多時就是使用這個部位。 **相片只供參考
大廚推介

You might also like