Agape Goodies

澳洲Black Opal M9 臀腰肉心 (火鍋片) Aust. Black Opal M9 Wagyu Rump Heart Sliced 150g

Kuantitas

Ringkasan

+ 位於臀腰肉蓋下的不規則圓形肉塊就是臀腰肉心了，由臀肉心眼和側臀肉眼組成，較瘦，但肌纖維紋理較細。瘦肉不柴緊緻，略帶嚼勁，深度還原牛肉本身的初味。吃起來肥而不膩，肉香十足，讓人胃口大開。 Black Opal 是來自澳洲的主要牛肉生產商。 在維多利亞和塔斯馬尼亞原始牧場飼養的牛，採用專用的穀物飼料在原始牧場上飼養至少380天，從育種到加工的整個過程相當講究。其豐富的和牛油花和極佳的口感，都不會辜負每一位客人對牠們的期望！
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