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澳洲Black Opal 和牛M5 臀腰肉心(火鍋片) Aust. Black Opal Wagyu Beef Rotbiff Sliced M5 (about 150g)

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简介

+ 臀腰肉，顧名思義，就是牛腰和牛臀之間的一個分塊部位。它夾在西冷和牛臀肉之間，連線牛外脊和後腿，有小西冷之稱。 脂肪少,但不易柴，還略带嚼勁。價格平易又有豐富肉味和口感，最適合輕輕灼熟，作火鍋片一流。 **相片只供參考**
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