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澳洲Black Opal 和牛M9 牛柳扒 Aust. Black Opal Wagyu Tenderloin M9 (About 220g)

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Summary

+ 澳洲M9和牛為澳洲出口最高級別的和牛，澳洲和牛中油花最豐富，而且分佈最均勻，口感也最好。 牛柳（Tenderloin）是指西冷下面的牛腰肉，亦是最軟嫩和最瘦的部分，油花比較少，肉質軟腍，肉汁亦豐富！常用來做菲力牛排及鐵板燒。 **相片只供參考**
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