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美國安格斯牛仔骨 US Prime Short Ribs Cab About 350g

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+ 安格斯牛肉(Certified Angus Beef) ，簡稱CAB，是美國安格斯牛肉協會(American Angus Association)於1978年成立至今的檢定安格斯牛肉專案計畫，用來行銷並確保具有黑色血統特徵肉牛(安格斯牛)所產出的高水準牛肉。牛肉品質自然穩定且超乎一般水準者，才有資格被蓋上「檢定安格斯牛肉(CAB) 」 的權威標誌。 美國安格斯牛仔骨，肉質與脂肪分布均勻，安格斯牛隻幼嫩中帶有少許咬口，牛肉味相當濃郁，加上肉質與脂肪比例均勻，不會太肥膩! *相片只供參考

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