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英國安格斯肩胛小排 (火鍋片) UK. Angus Beef Chuck Rib Sliced About 150g
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無論是否愛吃牛肉的「牛魔王」,都一定聽過安格斯!安格斯其實是牛的其中一個品種,原產自英國亞伯丁、金卡丁、安格斯而得名。蘇格蘭亞伯丁安格斯(Aberdeen Angus)血緣較純正,80%血統來自純種安格斯牛,天然飼養,無激素,無荷爾蒙。 因英國Aberdeen Angus產量並不多,多數供應英國皇室及本土餐廳,較少出口所以市面上較罕見。由於精肉率高,呈大理石紋的脂肪比例均勻, 所以一直被公認為最具出產高品質牛肉的牛種,口感細緻,只要一入口就已經可以感受到持久不散的回韻。 重量 :150G **相片只供參考
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