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韓國頂級純種韓牛 西冷 1++ Korea HanWoo Beef Striploin 1++ (about 280g)

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简介

+ 【正宗韓牛】韓牛評分制度分為 1++、1+、1、2、3級，以肉質脂肪分佈和色澤等為基準而定，其中1++為最頂級，等同於日本的A5和牛。韓牛特點為肉味濃郁，油脂甘香且充滿肉香，口感嫩滑多汁，雖然有油花，但油膩的程度比和牛低，不會有滿口油膩的感覺。 以肉質脂肪分佈和色澤等為基準而定，其中1++為最頂級，價格也最為高。 頂級1++韓牛西冷位於牛肋脊部位，肉質豐厚，紋理細緻，夾雜油花，肉味特別甘香濃郁，適合厚燒或香煎。 適合烹調方法﹕燒烤，鐵板，香煎 **相片只供參考
熱賣 人氣話題 大廚推介 韓牛

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